NHÀ CUNG CẤP NGUYÊN LIỆU CHO NGÀNH CÔNG NGHIỆP – NÔNG NGHIỆP
Ứng dụng của tinh bột khoai mì – tinh bột sắn trong các ngành công nghiệp
Tinh bột sắn và tinh bột khoai mì thực chất là một loại nguyên liệu, bởi “sắn” và “khoai mì” đều dùng để chỉ cùng một loại cây.
Tinh bột sắn (tinh bột khoai mì) được chiết xuất trực tiếp từ củ sắn (khoai mì), là nguyên liệu thiết yếu trong nhiều lĩnh vực sản xuất công nghiệp và nông nghiệp.
Tại Việt Nam, cây sắn là một trong những cây trồng chủ lực, có sản lượng lớn, chỉ đứng sau lúa gạo.
I. Tinh bột sắn (tinh bột khoai mì)
Nguồn gốc:
Được chiết xuất từ củ sắn (khoai mì – tên khoa học Manihot esculenta).
Đặc điểm:
-
Màu trắng, dạng bột mịn, không mùi, không vị.
-
Có khả năng tạo gel tốt, độ kết dính cao.
-
Khi nấu chín cho độ trong suốt cao, độ sánh mịn ổn định.
-
Dễ phối trộn với các loại phụ gia và nguyên liệu khác trong sản xuất.
II. Ứng dụng quan trọng của tinh bột sắn
1. Ngành công nghiệp thực phẩm
-
Làm chất tạo đặc cho súp, nước sốt, cháo, thực phẩm chế biến sẵn.
-
Làm chất tạo dẻo, tạo dai trong sản xuất bánh kẹo, thạch, trân châu, thực phẩm đông lạnh.
-
Cải thiện kết cấu, độ mềm và độ xốp cho bánh mì, bánh ngọt.
-
Làm chất mang cho bột ngọt, gia vị, bột nêm, giúp sản phẩm dễ phân tán và hòa tan.
2. Ngành công nghiệp dệt may
Tinh bột sắn được dùng làm hồ vải, giúp:
-
Tăng độ bền và độ cứng của sợi.
-
Giúp sợi dễ dệt, giảm đứt sợi trong quá trình dệt.
-
Nâng cao chất lượng vải thành phẩm.
3. Ngành công nghiệp giấy
Tinh bột sắn được bổ sung trong quá trình sản xuất giấy nhằm:
-
Tăng độ bền kéo, độ dai.
-
Cải thiện độ mịn bề mặt giấy.
-
Nâng cao chất lượng in ấn.
4. Ngành công nghiệp dược phẩm – mỹ phẩm
-
Là tá dược trong sản xuất viên nén, giúp tạo độ kết dính và độ bền viên.
-
Ứng dụng trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân như phấn rôm, kem dưỡng, mặt nạ… giúp tạo kết cấu mịn, an toàn cho da.
5. Ngành công nghiệp nông nghiệp – chăn nuôi
-
Là nguyên liệu phối trộn trong thức ăn chăn nuôi.
-
Cung cấp nguồn năng lượng dễ hấp thu cho gia súc, gia cầm.
6. Ngành công nghiệp năng lượng
-
Tinh bột sắn được lên men để sản xuất ethanol sinh học, góp phần:
-
Giảm phát thải khí nhà kính.
-
Hạn chế phụ thuộc nhiên liệu hóa thạch.
-
Thúc đẩy phát triển năng lượng tái tạo.
-
Tinh bột sắn là nguyên liệu có tính ứng dụng cao, được sử dụng rộng rãi trong các ngành:
thực phẩm – dệt may – giấy – keo dán – dược phẩm – mỹ phẩm – thức ăn chăn nuôi – năng lượng sinh học.
Việc phát triển và mở rộng các ứng dụng của tinh bột sắn không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn góp phần thúc đẩy tăng trưởng xanh và phát triển bền vững.
Hải Thủy Group – Nhà cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp
Hải Thủy Group hiện là đơn vị xuất – nhập khẩu và phân phối nguyên liệu cho các ngành công nghiệp và nông nghiệp tại Việt Nam, với các nhóm sản phẩm chiến lược:
1. Nhóm nông sản – nguyên liệu công nghiệp
-
Tinh bột sắn (tinh bột khoai mì)
-
Mì lát (sắn lát)
-
Đậu tương
-
Đậu xanh
-
Các loại nông sản phục vụ chế biến và sản xuất
2. Nhóm nhiên liệu sinh khối Biomass
-
Dăm chip gỗ, dăm băm sinh khối
-
Mùn cưa
-
Vỏ trấu, trấu hạt, trấu nghiền, trấu ép viên, trấu ép thanh
-
Vỏ cây (keo, tràm, bạch đàn…)
-
Vỏ cà phê
-
Bã điều
-
Bã mía
-
Viên nén sinh khối (pellet biomass)
3. Năng lực cung ứng của Hải Thủy Group
-
Hệ thống kho bãi, xưởng, nhà máy và phương tiện vận chuyển tại ba miền Bắc – Trung – Nam.
-
Chủ động nguồn hàng, trữ lượng lớn, đáp ứng đơn hàng từ nhỏ đến số lượng công nghiệp.
-
Chất lượng ổn định, kiểm soát theo yêu cầu từng ngành sử dụng.
-
Giao hàng nhanh, đúng tiến độ, tối ưu chi phí logistics cho khách hàng.

